有较少，对身体有好处。另一方面就是因为这都是真真切切中国餐饮文化的艺术瑰宝啊，随便挑出来一道，难度就不亚于佛跳墙。
佛跳墙有名，只是因为它的知名度最高。
当然了，如果你真的以为它完全没有难度，那也是胡说八道了。
十数种顶尖食材汇聚一坛，又要煮的好，还要每一样食材都存留其本味，在此基础上，所有食材的味道还要相互融合……这么说吧，如果说上面说的那些菜肴，大多是考校刀工和技法的话，那么佛跳墙这道菜考校的就是火候的把控了。什么时候下什么食材，下多少，火大火小，煮多久，这些都是有讲究的。
职业大厨做起来，或许是轻车熟路，但对于黄小磊来说，即便他的厨艺在明星力算是不错了，但这道菜依旧是他难以把控的。
更不要说，电话对面的要求还如此的突然，不说别的，那些食材就没办法搞定啊。
“那个，这位朋友，我虽然不知道你是谁，但是说真的，佛跳墙要求太高了，我们真的是很难办到啊，要不你看看，能不能选一个其他菜……”
何老师和黄小磊对视几眼，眼神交流后，遂清了清嗓子，准备回绝对方。
“偶不管，偶就要次佛掏墙！”
然后……、
啪！
电话被挂断了。
何老师和黄小磊对视一眼，两人又是两脸懵逼，然后只能无奈苦笑。
其实要真说起来，以他俩在圈子里的身份，谁要是真的这么不着调，保不齐就直接翻脸不拍了。玛德，这不是专门气人呢吗？
可一想到这会儿摄像机还录制着呢，加上他们真的不知道第一期嘉宾的身份，所以还真就没法翻脸了，毕竟，谁也不能确定这到底是不是节目组在给他们刨坑啊。
“那啥，老黄，你这边……”
“我只能说试试。”
黄小磊无奈的叹了口气，“我倒是吃过不少次佛跳墙，也和师父们请教过，但具体操作，我从来没做过，而且咱们这儿材料也不全啊，真的要做，咱们还得出去买东西才行。”
就在这时，门帘被人从外面掀了起来。
“何老师，黄老师，啥情况啊。”
一个未来大家会很熟悉的男人走了进来。
如果放到前世，这人只要露脸，大家一定会下意识的喊一句“你好马叉虫啊！”
没错，他就是凌霄肃，只不过如今他还是小鲜肉一枚，刚刚从北影毕业还没多久，虽然已经有了自己的作品，但怎奈本人太过年轻，所以名气还没怎么起来呢。
他是节目的第三嘉宾，负责诙谐搞笑的部分。
“那啥，小凌啊，今天的嘉宾已经打电话过来点菜了，你帮我出去问问导演他们，看看能不能多给些生活费啥的。”
这也是节目的特色之一，所有食材，不全都是无偿提供的，尤其是小院子里和菜地里没有的食材，必须花钱去买才行，或者节目组提前准备，但要扣何黄他们的生活费。当季节目结束前，如果生活费欠太多的话，他们还需要干农活把欠的钱补上来。所以如何用尽可能小的代价，做出让大家都满意的菜，也是节目的要求之一。
“啊？我去问啊……”
“去吧去吧，我们商量菜单，你去问导演。”
何老师把小凌给打发了出去，这才重新看向黄老师。
“咋样？能做么？”
“应该没问题……”
黄老师咬着笔杆子，疯狂的回忆佛跳墙的内容。其实他大可以拒绝的，因为这真的就不是家常饭，可问题是这个综艺节目里，他的人设就是会做饭的暖男老大哥，上来第一期就掉链子……说不过去啊，再说这很有可能是节目组弄出来的手笔，他当然得顺着演下去。
“材料……鱼翅、鸭肫、刺参、鸽蛋、母鸡、花冬菇、猪蹄筋、猪肥膘肉、猪肚、羊肘、火腿、干贝、冬笋、鱼唇、金钱鲍、猪骨汤、猪蹄尖、熟猪油、净鸭……”
黄小磊很艰难的回忆着，短短断断续续的，也不知道是多了还是少了。说实话，对于普通老百姓来说，佛跳墙确实不是什么难以上手的菜肴，甚至可以这么说，只要你不去过分追求极致，只需要差不多就可以的话，那么基本上只要是个人家随随便便就能尝试去做佛跳墙。食材方
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