第三百六十六章 中版《拜冰》（2）
了泰妍的最后的那个主要冰箱之后，在场的主厨们全都惊呼了起来：“哇~~！！”
首先最中间的那个最大的那层，整齐的码放着各种密封盒，每一盒里都有着腌制食品，而且盒子的上面贴着标签，上面明确的写着食物，以及制作日期。
何老师惊讶的伸手到了冰箱的最上层说道：“我们先从最上层开始检查吧？这个是..”何老师取下来了两个银色的盒子，盒子上面清晰的写着‘Oona’。
马上就有主厨回答着何老师的提问了：“鱼子酱，‘Oona’这个品牌的鱼子酱分为四个等级，最高等级选用的鱼子最小，直径只有2.6毫米，由手工挑选，一罐30克装的售价可达到232美元。不过，‘Oona’这个瑞士顶级鱼子酱选用的是人工养殖的西伯利亚鲟鱼鱼子，并不是野生的。”
养殖的就不是非过度捕杀的野生制成的鱼子酱。所以呢，这个还算是树立了人道主义中是比较好的一面。泰妍，李宇浩，都没有为了满足自己的口腹之欲采用那些使用野生鱼子的品牌的产品。
何老师也点了点头说道：“哦，是养殖的啊。我觉得吧，很多美食并不是一定要使用野生的东西来制作，有时候养殖的一样可以达到那样的味道，生态也需要我们所有人来进行维护才行。这一点我们值得给泰妍鼓掌！！”
在一阵掌声之后，何老师就询问着泰妍：“平时你都怎么吃这个东西？”
“搭配梳打，或者小吐司。”泰妍笑着回答着何老师。