说话的功夫，李毅和冰玉就来到了厨房。厨房里只有一个人，就是韩大娘，因为韩大娘只需要做李毅、冰玉的饭就行，其他人的饭不在这个厨房！
“韩大娘，忙着呢？”
韩大娘是一个三十多岁的妇人，人老实本分脾气好！“哎呦！大少爷，这哪是您能来的地方啊！这脏，您快出去吧！”
李毅无奈的看了冰玉一眼，冰玉呵呵一笑，上前替李毅解释。
“大娘，少爷来这是有要事的，以后少爷要来这您就不必拦着了！”
“哎！中！您们说什么是什么！大娘我也不懂！”
李毅温和的点了点头！
“大娘，这厨房现在都有什么啊！”
“哦！现在是冬天，只有一些米面，兔肉獐肉羊肉之类的！”
“哦！疏菜类呢？”
“少爷竟说笑，这大冬天的，上哪去弄蔬菜！”
“什么？连蔬菜都没有？对了，这大唐还没有大棚技术，我就说这些年怎么一到冬天就没蔬菜吃，搞得我都营养不良了！”李一嘟囔一句后，又四处走走！
“大娘，这厨房没有猪肉吗？”
“呵呵，那是贫苦人家吃的，像少爷这样的贵族怎能吃那东西？”
“为什么？”
冰玉在一旁笑着解释。“少爷！猪肉中带有一股腥臭味！所以很少有人愿意吃！”
“怎么会？难道大唐连腌猪之法都没有？”
“腌猪？那是什么？”
韩大娘却好似想起了什么。“那个，少爷，我好像知道，在西市的张氏肉脯中就有一种猪肉，他们家的猪肉没有腥臭之味！”
“好嘛！这腌猪之法竟然还成了秘方了！唉！管不了那么多了！江湖救急！韩大娘，劳你跑一趟，你去前院找一些下人，就说我说的！让他们跟你去那什么张氏肉脯中买回两头猪分量的猪肉，记住，要没腥臭味的！越快越好！冰玉！给韩大娘拿钱！”
冰玉赶紧给韩大娘拿钱，韩大娘拿着钱走了出去！
“冰玉，跟我回书房吧！等等！这是什么？”李毅指着一些块状的白色物体问道。
冰玉神色怪异的看着李毅。“少爷，这是盐！”
“我知道是盐，我是想问为什么没有精盐！”
“精盐？那是什么？”
“好吧！我知道了，跟我回书房！”
“少爷，你真的会做饭！”
李毅翻了个白眼。“臭丫头，你会见识到本少爷的厉害的！”
李毅和冰玉来到书房后，李毅给冰玉找到了一本空白的书。
“少爷，你给我这个干什么？”
“恩！这个本以后就归你了，以后专门用来记录我说过的有用的话！没准以后都能出书的，恩，封皮就写――百科全书，作者李毅！”
“少爷，你认真的！”
“我要是你，我现在就赶紧拿起笔，因为少爷我要发威了！”
冰玉狐疑的看了李毅一眼，拿起桌上的笔，准备记录！
李毅走到窗边，深吸一口气，缓缓说道：“记：贞观五年，正月二十，大唐军神李靖之孙李毅李文庸，因其悲天悯人，慈祥善良，尊老爱幼，富有仁心，爱国敬业，风流倜傥．．．”
“少爷！”
“咳咳！好吧！一点都不懂我，继续！因其有些许妙方，恐其失传，故写此书，以留给后人参考！”
“一．腌猪之法，现今猪肉，多有腥臭味，故需阉割，方能去除此味，方法．．．”
“二．制取精盐之法，因粗盐中多含异味，且含有有毒之物，故需精加工，加工之法：将饱和卤水先漂洗过滤泥沙等杂质后，加入烧碱，再送入煎熬锅内蒸煮成盐，之后再经过脱水、干燥、粉碎、筛分等程序即成精制盐。恩！就先记这些吧！”
“少爷，这都是真的？”
“废话！小丫头，再敢怀疑本少，小心本少对你执行家法！”
“什么家法？”
李毅嘿嘿一乐。“你说呢？”
“哼！少爷无耻！”
“臭丫头，我有说什么吗？什么人啊！”
李毅臭屁的吹了
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