第55章 找谁呢?(1/2)
在来这里前武僧就已经当了三年兵了,以前他不是校尉只是士官,但是工资也有好几千一个月呢,所以三年来也存了不少钱。

  最终,段八决定让武僧出一半,大家再凑一半。

  当然啦,这些钱最终是会还给大家的。

  拿到钱段八本来隔天就要去交钱的,但是后来转念一想,发现反正还有一个月的时间,他晚一点应该也没有关系。

  当务之急不是交钱,因为交了钱就开始开店了,而他们的配备还没有弄好。

  于是第二天,段八开始考察各种各样的设备。

  卖粥其实需要的设备不多,首先是煮粥的工具。

  段八看过了,最大的保温桶是150l的,保温可以持续超过四小时,一个773元。

  这样的保温桶,段八需要八个,为什么是八个呢很简单,四种粥,一种一个,而且还需要两批轮流运送,所以就需要八个了。

  八个保温桶,6187元

  随后是电饭煲,商用的煮粥用的电饭煲最大容量是45升的,带蒸笼的是420,不带的是400。

  煮一次粥需要一个半小时,他们四种粥,而且桶的容量是150,所以考虑到时间问题,段八决定买12个。

  其中有四个带蒸笼,这是为日后发展面点做准备的。

  八个不带蒸笼的3200,四个带蒸笼的1680,一共4880。

  随后就是酱菜缸,刘老说了,他种的两亩蔬菜有3500斤左右。

  500斤的泡菜缸需要六个,每个6955。这样就需要4173。

  之后就是一次性的饭盒。

  一个桶135公斤,为什么150l的桶只有135公斤而不是150公斤,原因很简单,是电饭煲达不到那个容量。

  段八觉得既然是粥,还是需要大气一点的,需要想外面那样卖二两一碗的,可能大家会觉得他们很坑,不利于日后发展,何况他们是无本买卖,刘老可以用种好的大米继续再种,无需种子,连化肥都不用,这种情况下,段八决定一碗卖四两。

  这样算来,270斤的粥可以卖出675碗,算上残余和浪费的,估计600碗没有问题。

  而加厚并且带盖子的一次性塑料碗,250l的,96元450个。

  按照段八的估算,他们一天至少可以卖12桶粥,这就需要至少7200个碗。而这样算的话,光是一次性的碗一天就需要1500元。

  把设备全部算上,加上五天分量的碗,光是这些配置就需要22740。

  看着这个数字,段八倒吸一口凉气,这一刻他觉得,做生意果然不容易,这还没开呢就已经出去那么多了。这还没有算上炸粢饭糕所需要配置,当然啦,暂时这不是主力,所以段八先不算了。

  发现数字很惊人后,段八开始陷入了茫然,这一刻他也觉得昨天的决定会不会太草率了。前期投入那么大,这要是卖不回本怎么办

  想到这里,段八做了一个决定,他要找人试菜!

  为什么要试菜呢主要是这里全是自己人,可能会出现情感分的状况。

  餐营业最重要的就是口味,他必须要一个嘴巴很挑打分很严苛的人来评断这粥到底怎么样。

  只有大家都认可了这个粥,这粥才会好卖。

  然而这个时候又出现了一个问题,那就是他没有这样的朋友……

  街头试吃也很难,因为曙光度假村太偏僻了,这里根本没人,而到市中心试吃很有可能被城管赶出来。堂堂救世间于水火的曙光军团被城管赶走,讲道理就很丢人了。

  对此,段八感觉到无比的头疼。

  当天晚餐的时候,看到段八一直在边上叹气,于是武僧疑惑的道:“八爷,你干啥唉声叹气啊这不房租问题已经解决了吗”

  武僧刚说完,段八看了他一眼,然后掏出了随身携带的价目表。

  看了一下后,武僧一脸严肃的点了点头道:“原来如此。”

  “你看明白了”大脸古怪的看着武僧,这人大脑里一直都是肌肉啊,什么时候看一张价目表就能明白段八的叹气点了

  武僧不屑的点点头道:“那不是当然的吗”

  “那他叹什么气”

  “肯定是设备太便宜了

  本章未完,请点击下一章继续阅读!

上一章        返回目录        下一章