“那就这么说定，明天早上我开车过来，你早些做好准备。”二麻子吩咐一句。
“广喜叔，我家明天也打，走的时候叫我一声。”后边的刘军奇接口喊道。前天媳『妇』还嚷着粉条没了，正好赶上趟儿。
“好的”
快到村口，二麻子一拍脑袋，才想起还有个重要的事儿想找人商量。他赶忙叫住众人说：“大家帮着合计合计，我过年准备买个做豆腐机，你们认为有搞头没有？”
“做豆腐，卖给游客……”刘军浩脑瓜活套，一下就想到他的目的。[]随身装着一口泉450
“嗯，我这不是看现在来咱们村采办年货的游客不少，才生出的主意，小浩认为咋样，帮叔参考参考？”
最近两年到刘家沟置办年货的城里人越来越多，相当一部分人是开着小皮卡过来，一次采购几家的年货。
从鸡鸭鱼到猪肉……尤其是猪肉，村里今年喂养的生猪根本没有往镇上卖，全部在自家宰掉。这主要是前段时间电视上出了瘦肉精事件，在外边超市买肉也不安全。为吃到放心肉，人们不得不开车过来采购。
而且今年的猪肉价格飞涨，现在市里边猪肉已经卖到十八九块钱一斤。刘家沟这里一斤只要十五块钱，纯粹是粮食喂养，即省心又便宜。
几乎每个游客采购的时候张口都要几十斤，说是给市里的亲戚邻居捎带。购买猪肉的游客过多，连带村里的消耗，每天杀三头猪都不够，有不少来晚的没买到。
到最后干脆那些游客干脆打电话提前预定，然后再开车过来取，刘军浩这里就接了不下十个电话。
另外是粮食，今年食品问题也层出不穷，染『色』馒头、毒大米……现在来游玩的人家也大多在村里买粮食。
其实这算是前来刘家沟采购大军的共同心理：“自己吃的，肯定是多施有机肥，少施农『药』甚至不施农『药』。牲畜不喂添加剂、瘦肉精，卖相难看点、产量低点也无所谓。超市卖的就不同，要产量高，要样子好看，必须施化肥农『药』，必须用添加剂。这东西，吃起来不放心。至于某些部门的保证，见鬼去吧”
见这么多游客前来采购，二麻子自然不想错过这个商机。
“这个我也说不准，做手工豆腐的话，还是有搞头的。如果买个做豆腐机，城里也有这个的。”刘军浩想了想回答。
“就是，广喜，你要是做手工豆腐，我绝对第一个支持。现在街上做的豆腐太假，吃起来味道都不对。”刘广聚也『插』嘴道。
“做手工豆腐，你们想让我累死呀，哪有这么大的精力。”二麻子哭笑不得的回答。
纯手工豆腐不但费时而且费力，要提前两天选好黄豆用温水泡上，等豆子鼓起来拿到石磨上磨豆浆，接着还要过滤豆腐渣。
留下的那部分『乳』白『色』的才是真正的豆浆，然后上锅生火，把生豆浆烧开，再用文火慢炖放进卤水点，到这一步豆腐才算基本做成。
刘家沟以前也有豆腐坊，每到腊月二十几，家家户户要准备豆腐过年敬神。
磨豆腐时要推磨，这绝对是件力气活儿。推磨的人大冬天只穿着汗衣，几圈下来热的全身冒汗。刘军浩那时候还小，并没有亲手尝过推磨的滋味，不过倒是赶上喝豆浆和豆腐脑。
现在仔细想想，小时候的豆浆和豆腐脑真好喝，绝对称得上是纯天然绿『色』食品。
豆腐点好挑回家，除敬神外大人们还会将一部分豆腐捏碎，炸豆腐圆子和炸豆腐底子，等来客人的时候招待。
后来村里人嫌自己做豆腐费事，需要的时候全到街上买，豆腐坊也慢慢只存在人们的记忆当中。[]随身装着一口泉450
“还是算了吧，”二麻子想想觉得众人说的有道理。如果用电磨做豆腐，和城里的没什么区别，体现不出特『色』来，人家干嘛买个豆腐带一百多里回去。
真用手工做……自家做几个吃倒不错，如果用来卖根本不划算。
“要不今年咱们组织几个人做手工豆腐吧，不卖就自己吃，反正村里过年都要用，”被二麻子一提，刘军浩倒是生出念头。
“算我一个，我家今年也做两个手工豆腐。”刘军奇立刻开口报名。
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