第二十六章薯条与粉丝
啊?跟下面条一样?”大嫂杨氏很是好奇。
“等到了晚上做菜时,我们试一试就知道怎么吃了。”江巧凤当然不能直接说出答案来。
秋高气爽,阳光明媚,到了夕阳西下时,晾在绳子上的粉丝也早晾干了。晾干以后的粉丝看起来更加的少了。
江巧凤抓了两把粉丝放到水盆里头泡着,然后开始剥蒜,洗葱,洗了几颗小白菜。她是打算做一盘子炒粉丝,为了方便翻炒,她还用剪刀把粉丝剪短了一些,留了一小把粉丝切成寸把长留着炒韭菜。
周氏瞧着奇怪道:“巧凤,你这粉丝一会儿晾干,一会儿又泡水的,这么来回折腾不嫌麻烦?”
“不麻烦啊,晒干了应该能放好久不会坏。”江巧凤没法解释,也不敢说的太过清楚,不然她怎么解释啊。
鸡蛋下锅煎过装起来,葱蒜下锅爆香,然后再将粉丝倒进去一起翻炒,然后加入适量的盐继续翻炒,最后再把煎好的鸡蛋还有小白菜叶子一起倒入锅中炒,最后装入盘中就行了。
“小姑你做什么好吃的这么香啊?”江天祥江天佑领着妞妞也挤到厨房里头来了。
“都先出去,一会儿上了桌子再吃啊。”正在灶台后面给江巧凤烧火的杨氏发话了。
江天祥兄弟俩也不敢造次,只能拼命的吸了几口香气,吞咽着口水走开了。
“来,妞妞张开嘴巴吹一吹,小心烫!”
江巧凤切韭菜的功夫,杨氏给妞妞夹了一块鸡蛋加粉丝。
“好吃吗?”
“好吃。”
“娘,你偏心。我们也要吃。”那俩家伙明明已经走远了,怎么突然又冒出来了。杨氏都懒得搭理他们。
“天祥天佑快去把爷爷跟爹喊回来,还有两个菜就可以吃饭了。”周氏还是比较疼自己孙子的。