【3-015】简单的美味
能生吃啊。

  人多就是好,一人拣一根树枝,那也能够上一小捆的,看这晓芸姑娘都这么大了,也该要准备找婆家了吧,怎地还这么不会筹谋着过日子呢?难道什么都依赖他哥哥?

  中午,她在晓芸的使劲咬嘴皮的不安神情中,进了厨房。

  “晓芸姐,我来烧火,得把这些河蚌连壳煮了,然后再取肉出来切片,你去杀鱼,如果你也不会,就去找一下隔壁邻居帮个忙,宝儿,去把我包袱里的小布袋拿出来,里面的姜蒜拿出来,把蒜给剥几瓣出来。”梦凡一边烧火一边吩咐事儿,她会做,可是她手沾血腥。

  “好!”这一大一小都很听话来着,晓芸脸上带着即将吃到美食的笑意,蓝宝儿也是满脸的兴奋。

  刷锅就用了好久,那铁锅上的可疑物实在是够厚,害得她小胳膊都酸了才不得不放弃,还真佩服这晓芸姑娘,她都怎么做家事的?

  水烧开了之后才把喂了清水的河蚌倒进锅里,大火熊熊之上滚烫的开水里,那河蚌渐渐地露出了白肉,也不能煮久了,河蚌得吃个鲜味儿,水螺蛳还在盆子里放了清水养着,这得让它们吐出泥沙之后才能吃。

  用竹沥子将河蚌捞出来,再用冷水浸泡一下,冷却了之后再扳开硬壳,取出里面白花花的嫩肉,让晓芸去想办法弄了几钱酒来,权当是老酒吧。

  趁厨房没人,又从空间里取了一小罐老盐水泡菜来,用筷子捞了几下,弄出几颗红的青的小山椒、白萝卜条及几片腌久了变了色的菜叶,又手心一翻,整出十几颗花椒。

  配料不能多了,也不能少,等什么都准备好了,晓芸也从隔壁回来了,手里拎着宰好了的鱼。

  “晓芸姐,你会片鱼吗?不会的话,我说,你来做。”

  她是小姑娘嘛,小姑娘可以不会很多东西的,但是她会说。

  “我不会……你说,我来试试!”

  还好这姑娘合作,不然她就得考虑吃烤鱼而不是水煮鱼了。

  又将野菜摘洗干净,等一切就绪之后,梦凡让晓芸去烧火,她自己站在了灶前,还系上了自己亲手做的半截小围裙。

  先做个川式水煮鱼片;河蚌肉得用大火与调料一起爆炒;再加上大半碗野菜,这顿饭虽然还是稀粥,可怎么说也是荤素皆有,味道也是自己能入口的了。

  吃过午饭,梦凡说出去随意的走走,消消食;这回,晓芸倒没有跟了去。

  而是把钥匙交给了她,自己匆匆忙忙的出去了,说是去村子里的哪一家的姑娘那儿借跟绣花针。

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