第三百三十七章 系统,这一次呢?
实了。

  鱼杀了之后,从背部开刀,去掉内脏洗干净,在鱼身上打一字花刀,加入各种调料腌制。

  烤箱是厨房里新增的一个大件,烤箱烤制更好控制,也更适合批量烤制,不用频繁翻转烤鱼,不影响麦格同时烹饪其他食物。

  鱼放在烤箱中烤到五成熟的时候取出,刷上一层老油,然后在九成熟的时候再刷一层老油,同时撒上孜然粉微烤一会,取出盛入垫有洋葱丝的不锈钢盘中备用。

  然后是烹饪浇在鱼上的酱汁,姜、蒜、豆瓣酱……各种香料和调料依次放入锅中,一锅火红色的酱汁就这样出现了,淋在烤好的鱼上,让鱼肉充分吸收酱汁。

  另起锅,把花椒、干辣椒在锅里炒香,空气中充满了香辣的味道,同样淋在烤鱼上,撒上一点嫩绿的葱花,鲜艳的红色与嫩绿形成了鲜明的对比。

  烤制完美的烤鱼,香气四溢的酱汁,让站在旁边看着的麦格都忍不住咽了一下口水,熟悉的香味已经不输他以前吃过的烤鱼。

  “不合格!”系统冰冷的声音响起。

  拿起筷子准备尝尝味道的麦格手一僵,虽然也知道不可能一次就通过,但是被系统这样一打击,突然就不想尝了。

  “行吧,不合格那就继续做。”麦格放下筷子,向着水箱走去,单调的重复,在重复中不断进步,这是他擅长的事情。

  一盘盘烤鱼从他的手下做出来,然后在系统的一次次否定中推翻重来,麦格从始至终没有抱怨一声,动作愈发细腻认真,力求将每一个步骤做到完美。

  “系统,这一次呢?”麦格把炒花椒和辣椒淋在烤鱼上,热油发出滋滋的声响,撒上嫩绿的葱花,香味四溢。

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