的医生那就是不同的。
值得培养,能留下来,那我才愿意花费代价,如果不值得培养,不能留下来,那就是另外的故事了。
这也是交流生和规培生在医院地位最低的原因,还在住院医之下。
“我进去找陈远陈医生的,我只看,不动手。”苏铁航道。
“急诊科的陈远医生吗?”
“嗯。”
“陈医生在三号区,您进去吧。”
苏铁航进了练功房,练功房有好几个区域,有专门练习缝合的,也有专门练习针灸的,也有练习正骨的。
三号区域就是联系正骨的。
苏铁航进了门,下意识就是一愣。
里面很大,不过却让人傻眼。
入耳就是羊叫,在大房间的中央区域,有着几只羊,几只狗,几只猫、还有一头小牛崽子
简直就是养殖场啊。
三号区这会儿人不多,毕竟是上班时间,苏铁航一眼就看到了陈远。
陈远此时坐在凳子上,面前就有着一只羊,陈远双手摸着羊腿,正在给羊做着按摩准确的来说是在摸羊腿的构造。
“陈医生。”苏铁航走到跟前打了声招呼。
“苏主任。”陈远松开羊腿,站起身向苏铁航打招呼。
“陈医生不用客气,从今天开始我就跟着您学习了。”
“我已经听方医生说过了,学习不敢当,互相交流。”陈远很客气。
一则,苏铁航也算是前辈,除了拇外翻,其他方面陈远其实是比不得苏铁航的,二则,人家苏铁航好歹是副主任,陈远还是要予以尊重的。
“陈医生这是?在练习摸法?”
“是啊。”
陈远笑着道:“方医生说了,摸法是骨伤科的基础,想要正骨,首先要掌握摸法,只有清楚的探查清楚患者伤患部位的情况,才能上手治疗。”
“方医生说的不错。”苏铁航笑着点头,同时看着围栏里面的羊啊、狗啊、猫啊之类的。
说实话,这样的练功房,绝对是头一家,苏铁航还没听说过谁家的练功房整的和养殖场一样。
其他医院用的最多的就是小白鼠,解刨的话也是一些动物的尸体,直接养羊啊、狗啊之类的,江中院真的算是头一家了。
陈远看出了苏铁航的心思,笑着道:“中医院有练功房的不多,当时也没什么经验,方主任听说方医生的正骨就是小时候放羊的时候用羊腿练的,所以就弄了这么一个区域。”
苏铁航仔细看了看,其中一只羊的一条腿上面还打着夹板
“嗯,果然很实用,任何东西都是从实践中来的,所谓的技巧也不过是熟能生巧而已。”
“苏主任要不要试试?”陈远笑着道。
“嗯,可以。”苏铁航也找了一个小凳子,两个人一起坐下,一人抓了一条羊腿,然后很是认真的摸着。
“嗯,这是跖骨。”
“这儿是跌骨,这儿是尺骨”
“这羊有点小,肉不多”
“嗯,这是小羊羔,骨骼还在发育。”
“陈医生下午没什么事吧,要不我请陈医生您吃烤全羊?”
“我下午还有事,孩子还在这儿呢,改天,改天咱们叫上方医生,就去清水庄园,听说清水庄园的烤全羊味道很不错。”
“是很不错我去过一次。”
苏铁航笑着道:“清水庄园的羊都很肥厚,选用的都是1-2岁的蒙1古白色大头蝎羊,经过宰杀、烫皮、褪毛、腌制、调味,现场烤制,味道非常棒。”
陈远点头:“我听说了,听说清水庄园的烤全羊看上去都很肥厚,可吃起来却一点也不肥腻,也没有膻味,特别是后腿,肉很多,烤的也很到位”
“嗯,地道的烤全羊确实是非常讲究的,从选料到烤制,都是非常考究的,宰杀之后要用80~90的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。”
“羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味”
“将羊尾用铁签别入腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,刷上酱油、糖色略凉,再刷上香油,烤的外
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