站在828米塔顶，看着脚下的朱美拉棕榈岛，形如一棵棕榈树，由一根树干，17片叶子组成。
月牙形岛屿形成一个11公里长的防波堤。这里的出现，将迪拜的海岸线增加78公里长。
庄臣脑中闪过一个念头：要不要买房？
算了，既然来一趟，看看也无妨。棕榈岛对面，由当地开发商oniyat开发建造的one pal豪华公寓楼。号称最高档的地方，天空中的豪宅。
外形很奇葩，如同被弄乱的书架，尤其是错落有致的大露台，让人印象深刻。
最贵卖2亿迪拉姆，5400万美元，约34亿人民币。入门级三房公寓也要325万美元，2000万人民币。
标准三卧室户型，室内301平米，户外24平米。庄臣看完转身就走，你丫老子又不傻！
这种地方根本不适合居住，喝口水都费事，转一圈拉倒，有时间躺在苏梅岛晒太阳多好。
回到酒店，有些失望，来到所谓的三星意大利餐厅，希望这里有所惊喜。
il ristorante ca fant ，优雅高贵的空间、挑高天花板，别致水晶灯，巨大玻璃窗让十九层的餐厅视野开阔，傍晚也可以将繁华尽收眼底。
主厨 ca 出身意大利特雷维索，喜欢用珍稀食材结合自己对意大利料理的热情，以及深厚功力，做出独特而细腻的创作。
尤其是简历，曾在罗马的 pergo三星，米兰的 crao二星，圣塞巴斯蒂安的 ugaritz二星，以东京龙吟三星工作过，相当精彩。
对于意大利菜很期待，先送上几颗白巧克力球，含入嘴里咬开的瞬间，意大利金巴利酒以及柑橘香气充满口腔，瞬间唤醒味蕾。
接下来是开胃小点，番茄和水牛芝士口味的马卡龙，米饼配帕玛森芝士奶油，意大利面包棒佐生火腿泡沫，以及看似橄榄，但其实是用植物性吉利丁塑形而成的冻糕，里面填满瑞克塔芝士以及鱈鱼……
综合开味菜上桌时，庄臣有些吃惊，听说主厨重视当季食材，喜欢不远千里探访农场？
生河豚薄片、鰤鱼及甜菜根和番茄、海胆佐黄花椰菜、橄榄油扇贝、墨汁炸魷鱼、菠菜章鱼、秋刀鱼及鱼肝、自家制乌鱼子意大利面包……
一系列由别致圆盘乘装的精致小点，如同季节般缩影，春夏秋冬，四季轮回，匠心独具。
就连可以轻易进口意大利橄榄油，也特意找到在当地产的来搭配面包。塞满小白虾的帝王蟹肉，以柔和的芹菜根泥做搭配。点缀著一朵花，如盘子上一首优美的诗。
很幸运的正好赶上今年收到的第一份艾尔巴白松露，原本非常诱人的意式燉饭，再添上现削白松露的浓郁香气，令人完全无法抵抗。
主菜是难得一见的鹿肉，搭配黑松露以及燉煮过的无花果。将鹿肉包裹於脂肪下熟成六周以去除不讨喜的骚味，留下的只有浓郁诱人的肉香……
庄臣很满意，这道料理无疑是高潮，似乎之前所有的菜都在为它做铺陈，不得不说，这是目前尝过最精彩的一道鹿肉料理。
侍者倒上来自伊甘庄园的贵腐酒，如绸缎般丝滑的甜味在舌尖上游移的同时，庄臣十分期待甜点的来临。
尤其是米其林，甜点反而是最有创意的惊喜。首先是一个小巧可爱的栗子，里面填满意大利皮埃蒙特的糖渍栗子、栗子冰淇淋、焦糖酱、以及蛋白霜。听起来甜腻，但吃下去却是恰到好处的一口。
接著是梨子塔，将南意和北意分别的传统：梨子瑞克塔芝士塔以及焦糖梨子塔合二为一。
瑞克塔芝士奶油、脆口的蛋白霜、香气十足的梨子果酱、杏仁酥饼、以及带来温度变化的焦糖冰淇淋。
通常温和的梨子不容易表现的很出色，但这款甜点的风味令人印象深刻，像乐曲结束后一直在脑海中停留的音符一般……
最惊艳的是空运北海道牛奶制成的冻糕、轻盈牛奶泡沫、松子香气和口感、液态氮速冻制成的牛奶冰、现削的意大利艾尔巴白松露、墨西哥香草风味的米纸……
连吃两份，回味无穷！
回到房间，看着窗外夜景，帆船酒店不过如此，见惯碧海蓝天
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