第一千四百一十八章 舌尖上的桃花集(1/2)
寒门崛起</a>
  桃花集,此刻成了一片吃货的海洋,调几个摄像机过来直接就能拍舌尖上的桃花集。
  食材:一整只大肥猪,两副猪下水,一只大猪头;一只山羊,外加一筐白萝卜、两筐白菘菜(也就是白菜)、一麻袋粉条、现采野山菌一筐、面粉数袋......
  大肥猪绝对纯天然无公害,从出生至出栏,从未吃过一粒催熟饲料。这一只大肥猪出肉一百六十三斤。在没有用饲料的古代,绝对属于大肥猪了。
  山羊也是纯天然无公害,吃草、糠长大,一百零八斤的山羊出肉六十五斤。
  刘大枪有厨子功底,跟着刘老历练过良久,他是今日主厨的厨师长。从归顺的山贼中挑选了二十名经常做饭的,作为刘大枪的帮厨,负责摘菜、切菜等工作。
  今日就做了两道菜,一道是猪羊肉猪杂汤,一道是猪肉大锅烩菜。
  一溜摆开了十口大锅,五个锅顿猪羊肉猪杂汤,五个锅做猪肉大锅烩菜。
  猪羊肉猪杂汤已经炖上了,香味足足飘了一里多地,老远的都能闻到肉汤的香味。
  真的,隔壁村穿开裆裤呼啸村野的二狗子、二牛等熊孩子真的馋哭了。
  从肉汤里将猪肉捞出,滴答着肉汁的一块块猪肉搁在了菜墩子上,二十名帮厨在刘大枪的指挥下用刀将猪肉分切成一块块猪肉片子......
  其他几百号新归顺的山贼乌压压的围着这一片临时伙房区,围了个里三层外三层水泄不通,一个个直勾勾的看着,吞咽口水声此起彼伏。
  起锅烧火,火焰将锅烧的通红,一盆肥肉片子下锅,瞬间“滋啦滋啦”响起来。
  “你听,这声是这世上最好听的声音......”围观的人忍不住吸溜着口水说道。
  “瞧你那没出息的样子。”周围人哄笑。
  “麻烦你们笑话我前,把你们的口水擦干净好不好......”被笑的那人反笑道。
  刘大枪挽起袖子,手持一根加长加大如铁锨一样的锅铲,干净利落的翻炒肥肉片,炼出肥肉中的猪油,锅铲与大铁锅碰撞出美妙的乐章。
  翻炒了三两下? 猪油就出来了,然后在高温的作用下燃起一股火来。奇妙的烟火气和焦香味瞬间从锅里喷发了出来,简直要把人们的舌头给拽出来......
  “哇? 这绝对是御厨级别的......”围观人们纷纷叫好? 口水飞流三千尺。
  刘大枪一边翻炒? 一边指挥帮厨往锅里依次下入肉片、白菘、山菌、粉条等食材。
  瞬间,大铁锅各种食材激烈的碰撞了起来,香味愈来愈浓? 愈来愈勾人......
  “都别挤着了? 每个人去刘大刀那领一双筷子两个碗,自己选择用口水洗碗还是去河边洗碗,为吃饭做准备。”朱平安见众人都围着十口大铁锅流口水? 不由笑着说道。
  “哈哈哈? 遵命大人。”众人闻言? 全都咧开大嘴笑了? 撒丫子去领碗筷去了。
  众人争先恐后的去河边洗了碗筷? 然后迫不及待的端着碗筷又赶了回来? 唯恐错过了饭店。
  一声“起锅了~~~”,揭开了饕餮的序幕。
  “好,开饭!诸位兄弟,排队打菜吃饭。不用挤,也不用抢? 今天饭菜管够? 大家都可以敞开肚皮吃......”
  朱平安没有做什么饭前讲话? 直接宣布开饭? 指挥众人排队领菜吃饭。
  除了归顺的山贼,跟着来送货的差役们也都被朱平安留下用饭了,吃了饭再返回应天。
  每人一碗猪羊肉猪杂汤? 一碗猪肉大锅菜,三个馒头(不够再拿)......
  “香,真香,太香了......”
  “亲娘咧,这汤是怎么炖的啊,太香了,又鲜又香,还有这大锅菜,真是让我把舌头都差点吞了......我这辈子都没吃过这么香的饭菜。”
  “哎呀,咱们这次归顺真是归对了!就从这顿饭就可以看出,咱们大人是实在人,你们看看这肉汤,这里面羊肉、猪肉还有猪杂足足有半碗,还有这大锅菜,满满一大碗都冒尖了,你看看这大肉片子,一碗足足有八九片,真是香掉牙了!”
  “这大锅炒出来的菜真香啊,你们知道为什么大锅炒出来的饭菜香吗?!‘镬(huo)气’就是它的秘密,你们问什么是镬气?!呵呵,镬气俗

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