第62章 手艺(1/2)
老九果然毫不客气地把门关上,留下三人站在门外有点尴尬。

  张伍深无奈地冲父子俩摇头:“他就是这个脾气,走,我带你们去吃饭。”

  两人解锁开车。

  站在路边,李一鸣仔细看了看,刚才没留意,现在看到这门牌上写着外七巷。

  巷子不宽,最多就是三米,两头都有高大的古树,树下有井。

  地上是不算平整的青石板,两边都是微黑的灰砖墙,上面带着不知道生长了多少年的青苔,越向上越被晒得枯白起皮,只有接到地面的还有些鲜嫩。

  这巷子两边那老旧的木板门里头是各家开的店,有做衣服的,有做鞋子的,有弹棉花的,有做竹器的,梆梆梆笃笃笃哐哐哐的声音不绝于耳,人声犬吠交织在一起,像是有些杂乱的交响乐章。

  阳光正正照下来,空气中飞舞着微小的粉尘和棉絮。

  “就两个巷子。”张伍深跨上车当先出发。

  李建国骑着车带着儿子紧随其后,小心过着石板路,中间的缝隙很容易伤车胎。

  转了两个巷子口就到了,这应该是私人开的小饭店,连个招牌都没有,打理得很干净。

  “他家不用粮票的。”张伍深应该是挺熟这里。

  店里没别人,就一中年男人在擦着几张老桌子。

  “老杨!”进门张伍深就大声打招呼。

  那男人扭过头。

  大概就是店主了,看样子似乎也兼着大厨和服务员,大概五十岁的模样,人瘦脸干,一笑都是皱纹。

  他看到张伍深有些惊讶:“小伍,这么早,没去摆摊?”

  “一会去,先带个朋友来尝尝你的手艺。”张伍深示意了下李建国两人。

  “李建国。”

  “杨振亮。”

  “欢迎欢迎!我哪有什么手艺,瞎做的。”老杨很客气伸手和李建国握了一下,“想吃点什么,都在上面写着。这你儿子?”

  李一鸣不用提醒,乖巧地叫了声杨伯伯。

  又看看李建国三人一头汗:“天热吧,赶紧先喝点汤。今天是紫菜蛋花汤,凉的。”

  他边说着边进了厨房,不过一会三个碗摆上传菜的窗台:“不要钱,多少都有!”

  张伍深也不客气,先拿了一碗,痛快地喝了起来。

  李建国笑说了声谢,把包放在墙边,也端了一碗,示意李一鸣也喝,一早上虽然带着一壶水,但早在半路上喝光了。

  紫菜被剪得很碎,蛋花也被打得很散,汤入口果然是凉凉的,在这大热天喝得特别爽口。

  李建国很大方地点了几个肉菜,红烧肉就要了三份,还有一份竹笋炒肉,一份炒青菜和三大碗米饭,准备好好吃一顿。

  老杨在厨房里开火炒菜。

  小饭店很热,天花板上有个旧吊扇在呼呼地转着,热风勉强带来一丝凉意。

  李一鸣坐在桌边,看着墙上挂的那个价目牌,用粉笔写的菜价,最贵的也就是红烧肉两块五毛钱,现在猪肉这种带皮带肥的也要一块八毛到两块了,一份应该就是一斤也不知道是多还是少。

  听着李建国和张伍深的闲话,这价格不算高,当然,比自家里做的肯定是贵点,但人家开店总得赚钱,最重要的是这里不用粮票,有钱就可以买。

  从去年开始,很多地方吃东西已经用不着粮票了,虽然粮油还是统购统销,但其它商品的价格也放开了,只是规定不得高过国营两成就好。

  看得出来老杨厨艺不错,一个人在厨房里做得不慌不乱,然后就听到锅铲相撞的声音,油烟香气一下冲了出来。

  李一鸣立刻听到肚子里咕噜的声音。

  他走到厨房边看着老杨炒菜,还有那熟练的颠锅,老杨手上的力道可真不小。

  “马上好!”老杨抽空对他说了句。

  果然是马上好,第一道上的是竹笋干炒肉片,淡褐色的笋干被切成了片,然后跟着薄五花肉片翻炒,加了不少大葱叶,非常香。

  然后第二道是肉片炒包菜,这也很快。

  后面红烧肉最慢,但也没慢多少,估计肉都是先煮熟的,只要一切下锅翻炒调味再焖一会就可以了。

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